在省商務(wù)廳的協(xié)調(diào)溝通下，衡水市人民政府邀請(qǐng)到國(guó)家能源集團(tuán)、中建集團(tuán)、中國(guó)節(jié)能、中國(guó)中車(chē)、中電云等五大央企的相關(guān)負(fù)責(zé)同志，參加“2023央企河北行——走進(jìn)衡水”活動(dòng)。期間，代表團(tuán)于10月30日下午實(shí)地考察了衡水老白干酒廠。衡水市商務(wù)局局長(zhǎng)王紅軍、河北衡水老白干釀酒（集團(tuán)）有限公司董事長(zhǎng)劉彥龍對(duì)來(lái)訪人員進(jìn)行陪同參觀。

走進(jìn)衡水老白干，來(lái)訪人員對(duì)于廠區(qū)共計(jì)十二萬(wàn)口發(fā)酵地缸所展現(xiàn)出的宏大規(guī)模深感震撼。一缸一世界，萬(wàn)缸方成宗。這句話恰如其分地描述了地缸發(fā)酵技藝的精妙之處。衡水老白干在深入研究地缸內(nèi)微觀機(jī)理的同時(shí)，進(jìn)行宏觀角度的科學(xué)探索，努力揭示中國(guó)白酒釀造的核心奧秘。地缸發(fā)酵是古代勞動(dòng)人民的智慧結(jié)晶，溫度和濕度的微妙變化在發(fā)酵成美酒的過(guò)程中起到了關(guān)鍵作用。

衡水老白干不僅有著先進(jìn)的釀造工藝，更有著豐富的紅色歷史積淀。劉董事長(zhǎng)為來(lái)訪貴賓講解到， 1949年新中國(guó)開(kāi)國(guó)大典的前夜，國(guó)宴用酒就是衡水老白干。新中國(guó)成立后，當(dāng)時(shí)的國(guó)家總理周恩來(lái)在接待民革中央委員李錫九時(shí)，所用的也正是衡水老白干。

衡水老白干在傳統(tǒng)釀造工藝的基礎(chǔ)上，結(jié)合現(xiàn)代科技進(jìn)行不斷創(chuàng)新。不僅贏得了全行業(yè)的認(rèn)可，更是榮獲了全國(guó)質(zhì)量獎(jiǎng)這一世界認(rèn)可的國(guó)家級(jí)殊榮。

本次河北行活動(dòng)，來(lái)訪貴賓對(duì)衡水老白干表示了高度認(rèn)可與贊賞。通過(guò)央企領(lǐng)導(dǎo)的到訪，將進(jìn)一步加強(qiáng)衡水老白干與各大央企的合作交流，為雙方在未來(lái)的發(fā)展中注入新的活力。